Le Sesto Armonico Montepulciano D’Abruzzo DOC de la cave Musikè est une création du Maestro Peppe Vessicchio et de Riccardo Iacobone, propriétaire des caves « Rosarubra » et « Torri » dans les Abruzzes. Liés par une belle amitié et une passion pour le bon vin et la bonne musique, le Maestro et l’Entrepreneur ont uni leurs énergies et […]
Article de Andrea Anselmino Un sujet qui a toujours divisé le monde du vin est le Bag in Box ou aussi connu sous le nom de BiB. En effet, les amateurs du verre tordront probablement le nez face à cette proposition, mais n’oublions pas de ne jamais juger un produit par son apparence, car derrière […]
Le Cerasuolo d’Abruzzo est produit à partir du cépage Montepulciano et est l’un des vins rosés italiens les plus populaires. Ce cépage possède des substances antioxydantes qui en ont fait l’un des vins les plus durables d’Italie. C’est un vin DOC qui peut être produit dans les provinces de Chieti, L’Aquila, Pescara et Teramo. Parler […]
Au cœur de la campagne, entourés d’un paysage splendide, nous vous présentons aujourd’hui un vin issu de notre toute nouvelle gamme 100% naturelle (une caractéristique de l’entreprise Torri Cantine depuis toujours) qui porte le nom de Ca’ Natura. Nous allons nous intéresser tout particulièrement au Montepulciano, considéré par tous comme étant LE vin rouge emblématique […]
Article de Carla Benvenuto Histoire et origines de la vigne de pecorino Le pecorino est un cépage blanc qui a toujours été disputé, en ce qui concerne sa paternité, entre les territoires des Abruzzes et des Marches (l’origine des Marches est considérée comme plus probable). Utilisé exclusivement pour la vinification, le pecorino a été redécouvert […]
Article de Hannah Lunn Montepulciano! Ce merveilleux raisin, à ne pas confondre avec le village typiquement toscan du même nom, est le deuxième cépage le plus planté en Italie. Juteux et à la peau épaisse, il a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour mûrir pleinement et, à ce titre, il est le […]
Article de Carla Benvenuto Les puristes de la bouteille en verre verront d’un mauvais œil un vin conservé dans un Bag in Box (également connu sous le nom de BiB), mais en réalité, cet emballage moderne présente d’innombrables avantages qui, même s’il ne sera jamais comparable en termes de « romantisme » à la bouteille en verre, […]
Article de Carla Benvenuto Au sein de la viticulture italienne, de nombreuses entreprises ont choisi de se convertir à un régime biologique pour produire des vins dans le plein respect de la nature et de la durabilité environnementale. Torri Cantine, née en 1966 et située sur les collines de Teramane, l’une des zones viticoles les […]
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