Archives par auteur Andrea Anselmino

Bag in Box oui ou Bag in Box non ??

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Article de Andrea Anselmino Un sujet qui a toujours divisé le monde du vin est le Bag in Box ou aussi connu sous le nom de BiB. En effet, les amateurs du verre tordront probablement le nez face à cette proposition, mais n’oublions pas de ne jamais juger un produit par son apparence, car derrière […]

Les parfums de Trebbiano au début du mois de janvier

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Article de Andrea Anselmino « Comme il est vrai que dans le vin il y a la vérité, je te dirai tout sans secrets. » Shakespeare C’est une froide journée de janvier, le soleil s’apprête à se coucher colorant le ciel d’un rouge ardent qui réchauffe le cœur avec ses couleurs qui rappellent les jours d’été et […]

To the moon and back !

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Article de Andrea Anselmino L’odeur de l’été, le bruit des vagues qui se déferlent sur la plage, le coucher de soleil, le parfum du sel qui vous enivre l’âme et la parfaite bouteille pour dire adieu à une telle beauté… Ce fut un été étrange, fait de peur, d’incertitudes et de peu de mouvements, mais […]

La cave Rosarubra et la production biodynamique

Publié le 1er février 2021 par Andrea Anselmino. Bonjour à tous, je suis Andrea Anselmino, diplômé de la faculté de viticulture et d’œnologie de Milan. Depuis un peu plus d’un an je gère ma page Instagram @thewinesouls_ où je parle et raconte ce que le vin et ses caves me transmettent au niveau affectif et […]