Archives par catégorie: Production Biodynamique

Shamàn Pecorino 100 ans, une expérience passionnante en bouteille

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Le projet Avant même d’être un vin, Shaman Pecorino 100 ans de Rosarubra est  un projet, un rêve et une ambition: celle des caves, en collaboration avec le Prof. Alberto Palliotti de l’Université de Viticulture et d’Œnologie de Perugia. Certains bourgeons prélevés à une altitude d’environ 900 mètres sur une vigne centenaire de Pecorino dans […]

Intimo IGT Rosarubra sur 2017

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Article de Charlotte Tremel Voici la quintessence de la région des Abruzzes avec cette cuvé intitulée « Intimo » de la Cave Rosarubra, située dans la commune de Pietranico, au sein de la province de Pescara.En effet, cet assemblage de Merlot et de Montepulciano provenant de vignes respectant les préceptes de la Biodynamie, puisque certifiées […]

Printemps rose : la revanche des vins rosés

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Article de Carla Benvenuto Le printemps arrive et avec lui, en plus du changement de saison, les gens commencent aussi à choisir, grâce aux températures qui commencent à monter, d’autres types de vins. Comme les vins rosés, par exemple, qui, ces dernières années, se sont largement démarqués, gagnant de plus en plus de notoriété et […]

La cave Rosarubra et la production biodynamique

Publié le 1er février 2021 par Andrea Anselmino. Bonjour à tous, je suis Andrea Anselmino, diplômé de la faculté de viticulture et d’œnologie de Milan. Depuis un peu plus d’un an je gère ma page Instagram @thewinesouls_ où je parle et raconte ce que le vin et ses caves me transmettent au niveau affectif et […]