Archives par tags: pecorino d'abruzzo

Lucien et son vin

Ca’Natura Pecorino sur 2019

Publié le par Charlotte Tremel
pecorino_d_abruzzo
15
Fév

Article de Charlotte Tremel En c’est temps liberticides, où voyager est un luxe dont on ne peut pas jouir avec aisance ni désinvolture, être transporté au sud des Abruzzes, à travers les vignobles immémoriaux de Controguerra a, sous nul doute, quelque chose de magique.Ca’Natura » s’avère être un fier représentant de la région du fait […]

Continuer la lecture →
Agriculture Biologique,Cave Torri

Pecorino : vin blanc inattendu et surprenant d’Italie centrale

Publié le par Carla Benvenuto
pecorino_d_abruzzo
18
Mai

Article de Carla Benvenuto Histoire et origines de la vigne de pecorino Le pecorino est un cépage blanc qui a toujours été disputé, en ce qui concerne sa paternité, entre les territoires des Abruzzes et des Marches (l’origine des Marches est considérée comme plus probable). Utilisé exclusivement pour la vinification, le pecorino a été redécouvert […]

Continuer la lecture →