Author Archives: Andrea Anselmino

Bag in Box oui ou Bag in Box non ??

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Article de Andrea Anselmino Un sujet qui a toujours divisé le monde du vin est le Bag in Box ou aussi connu sous le nom de BiB. En effet, les amateurs du verre tordront probablement le nez face à cette proposition, mais n’oublions pas de ne jamais juger un produit par son apparence, car derrière […]

Les parfums de Trebbiano au début du mois de janvier

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Article de Andrea Anselmino « Comme il est vrai que dans le vin il y a la vérité, je te dirai tout sans secrets. » Shakespeare C’est une froide journée de janvier, le soleil s’apprête à se coucher colorant le ciel d’un rouge ardent qui réchauffe le cœur avec ses couleurs qui rappellent les jours d’été et […]

La cave Rosarubra et la production biodynamique

Publié le 1er février 2021 par Andrea Anselmino. Bonjour à tous, je suis Andrea Anselmino, diplômé de la faculté de viticulture et d’œnologie de Milan. Depuis un peu plus d’un an je gère ma page Instagram @thewinesouls_ où je parle et raconte ce que le vin et ses caves me transmettent au niveau affectif et […]