Archives par tags: vin rouge

Camembert au four aux baies avec miel, noix et thym frais

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Ricette de Silvia Monopoli Pour commencer ou terminer un repas raffiné et savoureux, voici une recette super rapide, couplée avec un vin rouge de la gamme Turan de Torri Cantine. Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Difficulté: facile Ingrédients 2 camemberts 4 noix 4 brins de thym frais 2 cuillères de miel groseilles et mûres […]

Poires au vin et à la crème anglaise

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Recette de Silvia Monopoli Les poires au vin Intimo Rosarubra se préparent en cuisant les poires épluchées dans le vin à flamme très basse jusqu’au moment où la majorité du vin ait évaporée, et en les accompagnant avec une délicate crème anglaise à la vanille. Ingrédients Poires au vin 750 ml de vin Intimo Rosarubra250 g […]

Bœuf braisé au vin rouge

Recette de Silvia Monopoli Le bœuf braisé au vin rouge est un second plat traditionnel qui enveloppe le palais avec son goût riche en personnalité. Le bœuf braisé s’inscrit dans les grands classiques de la cuisine italienne, il est parfait pour un repas du dimanche en famille ou un dîner spécial entre amis. Sa préparation […]

Filet de porc cuit à basse température

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Filet de porc cuit à basse température avec réduction à la grenade et au chou noir saisi. Recette de Elisa Bellacomo Difficulté : basse Temps de préparation : 1h et 45 minutes environ Ingrédients (pour 4 personnes)  500/600g de filet de porc 12/16 feuilles de chou noir 1 gousse d’ail pochée huile d’olive extra vierge (ce qu’il […]