Bakán Montepulciano d’Abruzzo DOCG Torri
Notes sensorielles
Couleur: Rouge rubis intense avec de délicates nuances pourpres et une bonne consistance.
Nez: Au nez, il libère des notes florales et fruitées avec des arômes de violette, de rose, de mûre mûre et de prune.
Goût: En bouche, il est intense et révèle des sensations cohérentes avec le nez, de la griotte en confiture, du cacao et du café, soutenus par une chaleur et une douceur séduisantes, bien liées à une fraîcheur et à des tanins veloutés, une finale longue et minérale.
Bakán Pecorino Abruzzo DOC Torri
Notes sensorielles
Couleur: Dans le verre, une lumineuse robe jaune paille avec des nuances dorées qui séduit par sa brillance.
Nez: Une excellente intensité olfactive révèle des arômes frais floraux et fruités, avec des notes végétales d’herbe fraîchement coupée. On distingue des agrumes, de l’abricot, de la sauge, du tilleul et même quelques fruits tropicaux.
Goût: En bouche, une structure agréablement chaude et attrayante ressort, rehaussée par une acidité mordante et une salinité excentrique en antithèse, qui s’équilibrent. La dégustation est en parfaite harmonie avec le nez, mettant en valeur une agréable et persistante finale minérale.