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Bio
-30%
5L Vin Cerasuolo d’Abruzzo DOC Cubi Rosé biologique
27,90€
Couleur
Un beau rose cerise intense, caractérisé par une luminosité engageante
Un beau rose cerise intense, caractérisé par une luminosité engageante
Biologique
Oui
Oui
Raisins
Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo
Taux d'alcool
13%
13%
Année
2022
2022
Vinification
En blanc en cuves en acier et 3 mois d'affinage en cuves en ciment
En blanc en cuves en acier et 3 mois d'affinage en cuves en ciment
Tailler du récipient
5 litres (environ 7 bouteilles de 0,75 cl)
5 litres (environ 7 bouteilles de 0,75 cl)
Température de service
8-10°C
8-10°C
Aliments conseillés
Presque tout, apéritifs, entrées, poissons, végétariens, viandes et fromages
Presque tout, apéritifs, entrées, poissons, végétariens, viandes et fromages
Quand le déguster
En toute occasion et avec presque tous les aliments, il accompagne et satisfait les indécis
En toute occasion et avec presque tous les aliments, il accompagne et satisfait les indécis
Durée de conservation
Descellé, 3 à 4 semaines, sinon, bien conservé, jusqu'à 9 mois
Descellé, 3 à 4 semaines, sinon, bien conservé, jusqu'à 9 mois
Cerasuolo d’Abruzzo – Bag in Box – 13%
Notes sensorielles
Couleur : un beau rose cerise intense, caractérisé par une luminosité engageante.
Nez : évoque la chair des cerises mûres, des notes de framboise et de groseille.
Goût : en bouche, il est sec, modérément chaud et doux en parfaite harmonie avec une belle fraîcheur et une minéralité persistante.
Récolte
Né dans l’une des zones les plus vocalisées des Abruzzes, d’un ancien vignoble cultivé à Tendone, à une altitude idéale pour assurer une formidable amplitude thermique et avec une magnifique exposition.
Un Cerasuolo obtenu à partir d’une récolte dans la deuxième décade de septembre, rigoureusement manuelle, d’une agriculture biologique certifiée, qui assure un plus grand respect du milieu environnant.
Vinification
Une vinification en blanc, effectuée dans des cuves en acier thermo-conditionnées, et après le repos nécessaire sur les peaux, suit un affinage de 3 mois dans des cuves en ciment, après quoi le sac est rempli en absence totale d’oxygène.
Comment assortir notre vin
On peut associer une infinité de plats avec ce vin, il suffit de les choisir, il faut juste le servir assez froid, à une température de 8°-10° maximum.
Excellent avec les apéritifs, les entrées, les premiers ou seconds plats, les plats végétariens. Nous pensons au risotto aux fruits de mer, aux tortelli aux brocolis, aux lamelles de veau aux champignons, mais aussi au provolone semi-maturé.
| Poids | 5,2 kg |
|---|---|
| Couleur | Un beau rose cerise intense, caractérisé par une luminosité engageante |
| Biologique | Oui |
| Raisins | Montepulciano d’Abruzzo |
| Taux d'alcool | 13% |
| Année | 2022 |
| Vinification | En blanc en cuves en acier et 3 mois d'affinage en cuves en ciment |
| Tailler du récipient | 5 litres (environ 7 bouteilles de 0,75 cl) |
| Température de service | 8-10°C |
| Aliments conseillés | Presque tout, apéritifs, entrées, poissons, végétariens, viandes et fromages |
| Quand le déguster | En toute occasion et avec presque tous les aliments, il accompagne et satisfait les indécis |
| Durée de conservation | Descellé, 3 à 4 semaines, sinon, bien conservé, jusqu'à 9 mois |
13 avis pour 5L Vin Cerasuolo d’Abruzzo DOC Cubi Rosé biologique
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Ce produit est également présent dans ces bundles:
Les avantages des cubi de vin
Les Bag-in-Box (BIB), grâce au vide qu’ils produisent, représentent la meilleure solution pour garantir une qualité constante d’un vin à usage domestique. Grâce aux BIB il est possible de se verser un verre de vin à n’importe quel moment sans devoir ouvrir une bouteille. En effet, le produit restant ne subira pas d’oxydation ou de contamination avec l’environnement externe car le petit robinet ne laisse pas entrer d’air, faisant ainsi compresser le sac et permet de maintenir le vide.
En choisissant le sachet en format boîte, vous aurez du bon vin de table, toujours prêt à l'emploi.
En choisissant le sachet en format boîte, vous aurez du bon vin de table, toujours prêt à l'emploi.
bernicle.crepidule (client confirmé) –
Vraiment très satisfaite de cette première expérience : ce rosé est excellent!
lucien-jean Mallotteaux (client confirmé) –
excellent
bentearnild (client confirmé) –
Très bon rosé, mais la couleur est bizarre.
Thomas GERARD (client confirmé) –
Très sympa à l’apéritif. Le vin a une couleur surprenante, proche de la grenadine.
Un vin fruité, un peu trop sucré à mon goût pour être dégusté lors d’un repas.
noel.gathy (client confirmé) –
satisfait
freddyb (client confirmé) –
goede rose
olivieretsophie (client confirmé) –
pas fan de rosé habituellement, mais on a apprécié celui-ci..
yvesgoffo (client confirmé) –
Un très bon rosé pour l’apéro.
jeanmarcsan (client confirmé) –
très bon rosé
Par contre pour la énième fois revoir votre emballage , trop de problème a la livraison de carton défoncé
Roberto Di Battista (client confirmé) –
Du jus de fruits ce rose j adore 😃🤣🤣
Rick Vermeer (client confirmé) –
Dry but fruity, I do taste a lot of different fruits. Good aftertaste.
thygr (client confirmé) –
Un rosé qui a du caractère. J’adore.
ssn1 (client confirmé) –
It was a very positive meeting with this wine. It just gets better and better after the first glass