Pecorino IGT – Bag in Box – 13%
Notes sensorielles
Couleur : jaune paille pâle, se distinguant par une brillance particulière.
Nez : on est accueilli par une intensité stimulante, articulée autour d’arômes de fleurs sauvages, de fruits jaunes et d’une délicate note herbacée.
Goût : intense et durable, soutenu par une bonne chaleur et une douceur en parfait équilibre avec une fraîcheur et une minéralité énergique.
Récolte
Né dans l’une des zones les plus vocalisées des Abruzzes, d’un ancien vignoble cultivé à Tendone, à une altitude idéale pour assurer une formidable amplitude thermique et avec une magnifique exposition.
Un Pecorino obtenu à partir d’une récolte dans les dix premiers jours de septembre, rigoureusement manuelle, d’une agriculture biologique certifiée, qui assure un plus grand respect du milieu environnant.
Vinification
La vinification est effectuée dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie de 2 mois d’affinage dans des cuves en ciment, puis d’un remplissage en absence totale d’oxygène.
Comment assortir notre vin
Un vin à servir frais, 6-8 degrés maximum, avec des apéritifs, des entrées, des fruits de mer, des plats végétariens, des viandes blanches et des fromages frais ou moyennement affinés.
realscud (client confirmé) –
Vin assez relevé, à découvrir car pour un vin en cubi, c’est une belle découverte.
olivieretsophie (client confirmé) –
très agréable bien frais
jeffcariou (client confirmé) –
Très agréable
ssn1 (client confirmé) –
Very fine and fresh. Recommended. Super quick delivery.
Bert Verstraten (client confirmé) –
A pleasant fresh surprise, very nice. Recommended. Super quick 5 day delivery to the Netherlands.
Henk van der Weerd (client confirmé) –
Fine and fresh. Quick delivery. There were 2 boxes broken en they deliver quick new boxes
didier.robin6 (client confirmé) –
Excellent vin blanc sec et fruité !
Peter Campbell Bensted (client confirmé) –
This is a delicious wine – especially good if it comes as part of the amazing 4 x 5 litre box offer!
klotzkoeln-edgar (client confirmé) –
sehr guter Weisswein aus einer Traube, herrlich frisch und süffig
Petra Geyer (client confirmé) –
Süffiger, erfrischender Weißwein der Spaß macht und zu vielen Gelegenheiten passt.
Schnelle Lieferung, Verpackung sehr gut, kein übergroßer Karton mit Unmengen an Füllmaterial, sondern der Menge/Größe angepasst.
Marc Renard (client confirmé) –
Très bon vin blanc sec, plein de fraîcheur.
matija (client confirmé) –
Très bon vin: je le bois à toute occasion, mais doit être bien frais!
Guido Melonari (client confirmé) –
Molto buono