Tube de 3L Montepulciano d’Abruzzo viellit en fût

(9 avis client)

32,00

Immédiatement disponibleImmédiatement disponible
Couleur
Un rouge rubis, presque impénétrable, avec d'intéressants reflets violets quand il est jeune
Biologique
Oui
Taux d'alcool
13,5%
Vinification
en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique, puis 5 mois en ciment et remplissage
Tailler du récipient
3 litres (4 bouteilles de 0,75 cl)
Température de service
14-16°C
Aliments conseillés
Apéritifs, entrées, plats végétariens, viandes rouges et fromages affinés
Quand le déguster
Lorsque vous voulez donner un ton raffiné à l'événement
Durée de conservation
Descellé, 3 à 4 semaines, sinon, bien conservé, jusqu'à 9 mois
UGS : 1VTP20MNB0300P Catégories : , , , , , , Étiquettes : , , ,

Vin Montepulciano d’Abruzzo – Bag in Tube – Torri Cantine 

Notes sensorielles
Couleur: Un rouge rubis intense, avec de délicates nuances violettes et un corps agréable. 
Nez: Au nez, des notes florales et fruitées, élégantes et intenses, avec des parfums caractéristiques de pétales de rose, de violette, de mûre et de prune. 
Bouche: En parfaite cohérence avec son odeur, ce vin révèle en bouche des arômes de cerise noire, d’épices et de cacao, soutenues par la fraîcheur nécessaire, délicieusement accordées aux tannins qui ne sont jamais dominants et en équilibre modéré, caractérisés par une chaleur et une douceur séduisante. L’arrière goût délicatement amandé est magnifique. 
 
Récolte 
Issu de l’une des zones les plus fertiles des Abruzzes, d’un ancien vignoble élevé avec la méthode traditionnelle du « Tendone », à une altitude idéale pour assurer une formidable dynamique thermique et une exposition magnifique. 
Un Montepulciano d’Abruzzo DOC obtenu à partir d’une récolte dans les dix premiers jours d’octobre, rigoureusement manuelle, provenant d’une agriculture biologique certifiée, qui assure un respect maximal de son milieu environnant.
 
Vinification
Le vin est vinifié dans des cuves en acier thermo-conditionnées. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin s’affine pendant 5 mois dans des cuves en ciment, puis continue son affinage pendant 5 mois supplémentaires dans de grands fûts de chêne de 50 hl, avant d’être mis en poche en l’absence totale d’oxygène. 
 
Comment associer notre vin Montepulciano d’Abruzzo DOC en format Bag in Tube
Un vin à déguster à une température comprise entre 14 et 16 degrés et dans un verre large. Il accompagne parfaitement les plats bien structurés et savoureux, sans oublier les fromages parfumés, mais aussi les apéritifs, les hors-d’œuvre raffinés, les plats végétariens sophistiqués, les viandes grillées et cuites au four ainsi les fromages vieux et mi-vieux.
Poids 3.2 kg

9 avis pour Tube de 3L Montepulciano d’Abruzzo viellit en fût

  1. JEAN MARIE DUPONT (client confirmé)

    Tube de 3L de Montepulciano d’Abruzzo vieillit en fut particulièrement pratique!Le vin se conserve très bien,et le robinet est très utile pour se servir.Juste à l’installer sur un petit promontoir pour pouvoir mettre le verre sous le robinet.Le vin est très bon!Je recommande se produit!

  2. yvesgoffo (client confirmé)

    Un très bon vin rouge idéal pour tous les jours.

  3. bentearnild (client confirmé)

    BIB de 3 L : emballage très réussi, vin élégant et agréable.
    Envoi avec 2 BIB de 5 L d’autres vins : apparemment le premier colis était dédommagé et renvoyé à l’expéditeur sans renseignement à moi !
    Le nouveau colis est arrivé à la date indiquée, mais le carton extérieur a dû être renforcé par du scotch par La Poste. Il faut peut-être mieux contrôler l’emballage.

  4. Thomas GERARD (client confirmé)

    L’emballage est très réussi et le prix est très correct pour un vin bio.
    Malheureusement, nous avons été fort déçus à la dégustation. Le vin est astringent et en fin de bouche c’est plutôt l’acidité qui ressort. On ne retrouve également aucun arôme apporté par le vieillissement en fût. On a l’impression d’avoir un autre vin que celui décrit dans la fiche produit.
    Nous sommes habitués aux vins du sud (également bio et naturels), nous aimons les vins tanniques, puissants, mais nous ne pouvons recommander ce vin.

  5. Patrice Peter (client confirmé)

    Très bonne qualité.

  6. jipehem2 (client confirmé)

    Très bon vin dans une présentation sympathique et pratique.

  7. luc malfoy (client confirmé)

    Un délice au quotidien

  8. geneteric6501 (client confirmé)

    juste « waouw » personnellement j’adore pour mon quotidien

  9. corinne.dewaer (client confirmé)

    Je, ne suis vraiment pas du tout déçue des vins que je viens de découvrir et ceux-ci en famille et en ai offert à un Ami qui va sûrement en commander également 🥰👍👏👏👏

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