3L Bag in Tube Montepulciano d’Abruzzo in Holzfässern gelagert
Farbe: Ein Rubinrot, fast undurchdringlich, mit interessanten, purpurroten Reflexen der Jugend.
Geruch: : Der Nase offenbart er elegante und intensive blumige und fruchtige Noten mit den charakteristischen Duft von Rosenblättern, Veilchen, Brombeeren und Pflaumen freigesetzt.
Gaumen: Der Gaumen stimmt überein mit dem Geruchssinn, mit Hinweisen auf Schwarzkirsche, Gewürze und Kakao, unterstützt durch die notwendige Frische, die gut mit weichen Tanninen verbunden ist, und in mäßigem Gleichgewicht mit einer verführerischen Wärme und Weichheit. Der zarte Mandel-Abgang ist großartig.
Weinernte
Es wurde in einer der am besten geeigneten Gegenden der Abruzzen, aus einem alten Weinberg in Tendone, in idealer Höhe geboren, um einen beeindruckenden Temperaturbereich und eine herrliche Exposition zu gewährleisten.
Ein Montepulciano d’Abruzzo DOC, der aus einer streng manuellen Ernte in den ersten zehn Oktobertage, aus einem zertifizierten ökologischen Landbau und mit dem größtmöglichen Respekt für die Umwelt.
Weinzubereitung
Die Vinifizierung beginnt in thermokonditionierten Stahlfässern, und sobald die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein 5 Monate in Betontanks und setzt dann die Reifung für weitere 5 Monate in großen 50-hl-slawonischen Eichenfässern fort, um schließlich in ein Bag in völliger Abwesenheit von Sauerstoff gefüllt zu werden.
So kombinieren Sie Ihn
Ein Wein, der bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad und mit einem großen Glas genossen werden kann.
Perfekte Begleitung zu gut strukturierten und leckeren Gerichten und duftenden Käsesorten, aber auch zu Aperitifs, raffinierten Vorspeisen, raffinierten vegetarischen Gerichten, gegrilltem und gebackenem Fleisch sowie mittel- oder lange-gereiften Käse.
INTERNATIONALE AUSZEICHNUNGEN
JEAN MARIE DUPONT (Verifizierter Besitzer) –
Tube de 3L de Montepulciano d’Abruzzo vieillit en fut particulièrement pratique!Le vin se conserve très bien,et le robinet est très utile pour se servir.Juste à l’installer sur un petit promontoir pour pouvoir mettre le verre sous le robinet.Le vin est très bon!Je recommande se produit!
yvesgoffo (Verifizierter Besitzer) –
Un très bon vin rouge idéal pour tous les jours.
bentearnild (Verifizierter Besitzer) –
BIB de 3 L : emballage très réussi, vin élégant et agréable.
Envoi avec 2 BIB de 5 L d’autres vins : apparemment le premier colis était dédommagé et renvoyé à l’expéditeur sans renseignement à moi !
Le nouveau colis est arrivé à la date indiquée, mais le carton extérieur a dû être renforcé par du scotch par La Poste. Il faut peut-être mieux contrôler l’emballage.
Thomas GERARD (Verifizierter Besitzer) –
L’emballage est très réussi et le prix est très correct pour un vin bio.
Malheureusement, nous avons été fort déçus à la dégustation. Le vin est astringent et en fin de bouche c’est plutôt l’acidité qui ressort. On ne retrouve également aucun arôme apporté par le vieillissement en fût. On a l’impression d’avoir un autre vin que celui décrit dans la fiche produit.
Nous sommes habitués aux vins du sud (également bio et naturels), nous aimons les vins tanniques, puissants, mais nous ne pouvons recommander ce vin.
Patrice Peter (Verifizierter Besitzer) –
Très bonne qualité.
jipehem2 (Verifizierter Besitzer) –
Très bon vin dans une présentation sympathique et pratique.
luc malfoy (Verifizierter Besitzer) –
Un délice au quotidien
geneteric6501 (Verifizierter Besitzer) –
juste „waouw“ personnellement j’adore pour mon quotidien
corinne.dewaer (Verifizierter Besitzer) –
Je, ne suis vraiment pas du tout déçue des vins que je viens de découvrir et ceux-ci en famille et en ai offert à un Ami qui va sûrement en commander également 🥰👍👏👏👏
bouvetiere (Verifizierter Besitzer) –
Vin très fruité aux notes de fruits de bois ! Je recommande pour la table et même pour l’apéro dinatoire !!!
PieterJB26 (Verifizierter Besitzer) –
A wine that fulfils the function of helping to close the day. A moment of enjoyment. I love it!