5L Vin Trebbiano d’Abruzzo DOC Cubi Blanc biologique

Trebbiano Bag in Box Torri Cantine (5 litres)

Notes sensorielles

Couleur : jaune paille cristallin avec des reflets dorés.
Nez : très parfumé, avec des notes de fleurs blanches et de fruits à pulpe jaune.
Goût : persistant, adéquatement chaud, frais, doux et délicatement sapide.

Récolte
Né dans l’une des zones les plus vocalisées des Abruzzes, d’un ancien vignoble cultivé à Tendone, à une altitude idéale pour assurer une formidable amplitude thermique et avec une magnifique exposition.

Un Trebbiano d’Abruzzo DOC obtenu à partir d’une récolte dans les dix premiers jours de septembre, rigoureusement manuelle, d’une agriculture biologique certifiée, qui assure un plus grand respect du milieu environnant.

Vinification
La vinification s’effectue dans des cuves en ciment conditionnées, suivie de 3 mois d’affinage, toujours dans des cuves en ciment, puis d’un remplissage en absence totale d’oxygène.

Comment assortir notre vin
Un vin à servir frais, 6-8 degrés maximum, avec des apéritifs, des entrées, des fruits de mer, des plats végétariens, des viandes blanches et des fromages frais ou moyennement affinés.