Täglicher Archiv: pecorino

Pecorino: unerwarteter und überraschender Weißwein aus Mittelitalien

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Geschichte und Herkunft der Pecorino-Traube Pecorino ist eine weiße Rebsorte, die seit jeher zwischen den Gebieten von Abruzzen und Marken umstritten ist (man nimmt an, dass die Herkunft der Marken wahrscheinlicher ist). Ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, wurde der Pecorino in den 80er / 90er Jahren für die Herstellung von Qualitätsweinen wiederentdeckt, da er geringe […]

To the Moon and back!

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Der Duft des Sommers, das Rauschen der Wellen am Strand, der Sonnenuntergang, der Duft von Salz, der Ihre Seele berauscht in Begleitung von einem einheimischen Wein, um diese Schönheit zu genießen.. Es war ein ungewöhnlicher Sommer, geprägt von Angst, Ungewissheit und wenigen Reisen, aber wer hat gesagt, dass man weit reisen muss um glücklich zu […]

Pecorino

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Heute werden wir von dem Pecorino Wein reden, eine örtliche weiße Rebsorte aus den Marken, schon immer auf den „Monti Sibillini“ angebaut, an der Grenze zu Umbrien, der für sehr lange Zeit nicht berücksichtigt wurde und nur in den letzten 20 Jahren wieder seine rechtmäßige Anerkennung erlangt hat. Seine Herkunft kann allerdings nur angenommen werden: […]