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Recette de Silvia Monopoli Ingrédients 300 g riz Carnaroli 75 g beurre 150 g baccalà (stockfisch déjà humide et sans arêtes, pulpe et peaux) 100 ml d’huile d’olive extra vierge onions de Tropea 1 grand ou 2 petits 30 g sucre brun 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 feuilles de laurier thym au goût […]