Farbe: Ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen und einer angemessenen Konsistenz
Geruch: Sehr duftend und kräftig erobert er Sie mit einer Fruchtigkeit nach Marmeladen-Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen und einem schönen Unterholz.
Gaumen: Im Schluck werden Sie von einer trockenen Weichheit und einer angemessenen Wärme erobert, in perfekter Harmonie mit einer moderaten Frische, einer schönen Mineralität und magisch samtigen Tanninen. Der Geschmack stimmt perfekt mit den olfaktorischen Noten überein, zu denen wir vielleicht eine zarte Würze und einen Wein mit minimal bitteren Spitzen hinzufügen könnten.
Weinernte
Er kommt aus einer der bestgeeigneten Gegenden der Abruzzen, aus einem alten Weinberg in Tendone in idealer Höhe, die einen beeindruckenden Temperaturbereich und eine hervorragende Beleuchtung gewährleisten.
Ein außergewöhnlicher Montepulciano d’Abruzzo DOC, der Anfang Oktober aus einer streng manuellen Ernte und eines zertifizierten ökologischen Landbaus gewonnen wurde und den größtmöglichen Respekt für die Umwelt garantiert.
Weinzubereitung
Sie erfolgt in thermokonditionierten Stahlbottiche, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 6-monatigen Reifung in Betontanks und anschließender Abfüllung in völliger Abwesenheit von Sauerstoff.
So kombinieren Sie unseren Sottovento
Bei 14-16 Grad und wenn möglich mit einem schönen großen Glas servieren und vor dem Servieren immer ein wenig entkorken, damit er sich gut entfalten und von seiner besten Seite ausdrücken kann.
Er passt zu jeder Gelegenheit und kann allein und in Gesellschaft genossen werden, wobei es vorzugsweise mit gut strukturierten und schmackhaften Gerichten kombiniert werden kann: Aperitifs, Vorspeisen, vegetarische Gerichte, rotes Fleisch sowie mittel- oder lang-gereiften Käse.
Wir empfehlen ihn mit einer italienischen Bruschetta, Fettuccine mit Steinpilzen, gegrillten Hähnchen, mit Fleisch gefüllte Paprikaschoten oder ein Plateau mit gereiftem Käse.
Lhoir Michel (Verifizierter Besitzer) –
Agréable, frais et puissant
realscud (Verifizierter Besitzer) –
Très agréable en bouche même si un peu trop doux
Patrice Peter (Verifizierter Besitzer) –
Reçu colis en bonne état et le vin de bonne qualité et très bon .
geneteric6501 (Verifizierter Besitzer) –
très agréable en bouche et après
d.vdevelde (Verifizierter Besitzer) –
un très bon gout.
Mi ha piacuto tanto!
Gaetano Palermo (Verifizierter Besitzer) –
Vin très doux, parfumé et très agréable en bouche. Est très polyvalent et se partage agréablement tout au long du repas. Je le conseille car il le mérite.
francis badard (Verifizierter Besitzer) –
Expédition rapide et bien sécurisée, Vin de bonne tenue, rapport qualité prix imbatable.
Robert van Apeldoorn (Verifizierter Besitzer) –
Le colis est arrivé rapidement, en parfait état. Le processus d’’achat et de livraison est très professionnel. Vins d’excellente qualité, surtout compte tenu du prix, le Sottovento est très bien, le Pecorino aussi. J’aime la région, donc cela me ravit d’autant plus.
Gaetano Palermo (Verifizierter Besitzer) –
Par sa qualité en bouche et son parfum, je n’ai pas hésité à passer une seconde commande. Je le conseille car très bon rapport qualité/prix.
Henk Strating (Verifizierter Besitzer) –
Very good Montepulciano, very good price!
adrietmoni (Verifizierter Besitzer) –
Très bon vin rapport qualité / prix imbattable 10/10
Et mes parents sont des Abruzzes.
A conseiller
adomaar (Verifizierter Besitzer) –
the best in years
Nicola Di fiore (Verifizierter Besitzer) –
tes bon vin et le meilleur emballage que j ai rencontré dans ma carrière et j ai 67 ans
Sébastien Sytche (Verifizierter Besitzer) –
Excellent.
Envoi rapide et parfait
jean-louis-barbier (Verifizierter Besitzer) –
nous adorons avec les viandes et le fromage
jean-louis-barbier (Verifizierter Besitzer) –
Très bon rapport qualité/prix
matija (Verifizierter Besitzer) –
Excellent, fruité et facile à boire
jmdandreu (Verifizierter Besitzer) –
Très rond, parfumé mais manque un peu d’acidité.
Guy Villequey (Verifizierter Besitzer) –
Excellent rapport qualité /prix.
Très bon vin, charnu, avec beaucoup de présence
yves Talhouet (Verifizierter Besitzer) –
très agréable
Sepp-Dietrich Richau (Verifizierter Besitzer) –
Super. Ein ganz köstlicher Wein
s.kaz (Verifizierter Besitzer) –
Parfait