3L Chardonnay Bag in Box Weißwein

Chardonnay in Bag in box – 12,5%

Farbe: Ein zartes blasses Strohgelb, das sich durch eine besondere Helligkeit und eine entsprechende Konsistenz auszeichnet.
Nase: intensiv und duftend, mit gelben blumigen Noten wie Ginster und Akazie und fruchtigen Noten von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.
Gaumen: Bei dem Schluck zeichnen sich Frische und Geschmack durch eine leichte ausgleglichene Erholung aus, die durch die Hitze und eine umhüllende Weichheit gegeben ist. Ein anhaltender Wein mit einem guten mineralischen Abgang.

Weinernte
 Es ist eine der am weitesten verbreiteten internationalen Rebsorten der Welt, die sich seit jeher durch ihre prestigeträchtige Raffinesse auszeichnet. Eine außergewöhnliche Traube bei der Herstellung von Champagner, die sich jedoch auch bei der Herstellung von stillen Weinen mit großem Erfolg herauskristallisiert hat.

Ein Chardonnay, der aus einer streng manuellen Ernte der letzten Tage des Augusts, aus einem zertifizierten ökologischen Landbau gewonnen wurde und mit den größtmöglichen Respekt für die Umwelt.

Weinzubereitung
Eine Weinbereitung in konditionierten Betontanks, gefolgt von einer 3-monatigen Gärung, erneut in den Zementtanks, und dann unter Sauerstoffauschlusses in den Bag gefüllt.

So kombinieren Sie Ihn 
Ein Wein, der bei 8-10 Grad ziemlich kalt serviert wird, mit Aperitifs, Vorspeisen, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, weißem Fleisch und frischem oder mittelgereiften Käse.

INTERNATIONALE AUSZEICHNUNGEN