Täglicher Archiv: brochettes d'agneau

Lammspieße mit Minzsauce

Lammspieße

Schwierigkeit: LeichtZeit: 50 Minuten Zutaten500 gr Lammfleisch1 Glas natives Olivenöl 100 gr frische Minze1 Esslöffel brauner Zucker VorbereitungDie Minze waschen und trocknen, mit dem Olivenöl und braunem Zucker mischen und dann erstmal ruhen lassen. Schneiden Sie das Lammfleisch mit einem sehr scharfen Messer zu kleinen Würfeln, deren Größe etwa 1 cm pro Seite betragen sollte. […]