Huile EVO 0,5 litres Rosarubra

Huile d’olive extra vierge Rosarubra 0,5L

Le condiment idéal pour rehausser les saveurs de vos plats. 

Huile d’olive 100% italienne obtenue directement de la pression à froid des olives et extraite uniquement par des moyens mécaniques.

La récolte manuelle des olives et leur traitement nous permettent d’obtenir une huile riche en parfums, à la couleur intense et à l’acidité faible, parfaite pour accompagner les recettes les plus variées. Il est excellent de l’utiliser aussi bien crue que légèrement cuite.

Couleur: vert intense.
Bouquet: fruité, ample, d’herbe fraîche avec des notes d’artichaut et de tomate.
Goût: grâce à la présence de grandes quantités de polyphénols et de vitamine E, elle présente des notes fruitées avec un équilibre plaisant entre le piquant et l’amertume, particulièrement apprécié par les palais qui préfèrent les saveurs fortes.

Elle peut être dégustée crue, mais elle peut aussi être utilisée pour cuisiner et assaisonner n’importe quel plat. Très délicate et particulièrement adaptée au régime méditerranéen.