3L Merlot Bag in Box Rotwein

Merlot IGT Terre di Chieti Torri Cantine 13%

SINNESNOTEN

Farbe: Kräftiges und undurchdringliches Rubinrot mit entsprechend Konsistenz.
Nase: Ein intensives Dufterlebnis von violetten Veilchen-Blüten, ein fruchtiges Aroma von Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren, eine interessante Schärfe und eine langanhaltende, erdige Kräuter-Note.
Geschmack: Bei der Degustation spürt man eine wohlige Wärme, die von einer samtigen Weichheit unterstützt wird. Das Ergebnis ist ein leckerer Rotwein, mit einem harmonischen Verhältnis zwischen Säure und Tanninen.

Ernte
Ursprünglich aus Pomerol, im Gebiet des großen französischen Bordeaux, stammend, ist es eine der bekanntesten und kultiviertesten internationalen Reben der Welt, dank seiner Anpassungsfähigkeit, passt er sich an jedes Gebiet und an. Dieser Rotwein unterscheidet sich immer durch Klasse und Eleganz.

Ein Wein in Reinheit, aus 100% Merlot-Trauben, ist das Ergebnis einer handverlesenen Ernte Anfang September, aus zertifiziertem ökologischem Landbau, und garantiert den größtmöglichen Respekt für die Umwelt.

Weinherstellung
Dieser Rotwein wird in vollklimatisierten Edelstahlbehältern vinifiziert, und sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein 3 Monate in Betontanks gereift. Danach wird er unter Ausschluss von Sauerstoff in den modernen BAG in BOX Beutel gefüllt.

So kombinieren Sie unseren Merlot-Wein
Ein Wein, den man bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad in einem schönen großen Wein-Kelch genießen sollte.

Perfekt passt er zu gut strukturierten und leckeren Gerichten, aber auch als Aperitif, zu raffinierten Vorspeisen, feinen vegetarischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, sowie zu Käse mittleren und reifen Alters.