Montepulciano d’Abruzzo DOC Sottovento biologique 0,75L

Name: Montepulciano d’Abruzzo DOC Sottovento biologique 0,75L
SKU: 1STV20MNT0075P
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.68 (22 reviews)

Noté 4.68 sur 5 basé sur 22 notations client

(22 avis client)

8,90€

Doux, harmonieux, rond et corsé, le rouge Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC est parfait pour tout plat à base de viande, de fromage et même pour les pizzas, ou pour des plats plus traditionnels tels que les arrosticini.

Couleur
Un rouge rubis lumineux, avec des reflets violets et une consistance discrète.

Biologique
Oui

Raisins
Montepulciano d’Abruzzo DOC

Taux d'alcool
13,5%

Année
2021

Vinification
vinification en acier, puis malolactique, puis 6 mois en ciment et mise en bouteille.

Tailler du récipient
0,75 L

Température de service
14-16°C

Aliments conseillés
apéritifs, entrées, plats végétariens, viandes rouges et fromages vieillis.

Quand le déguster
il y a toujours une occasion pour un vin rouge avec une forte personnalité mais avec un excellent caractère.

Durée de conservation
si bien conservée, il nous donne de grandes satisfactions, même après de nombreuses années.

UGS : 1STV20MNT0075P Catégories : Biologique, Bouteilles, Montepulciano d'Abruzzo, Sélection rouge, Torri Cantine, Vins rouges Étiquettes : bouteille, Sottovento

SOTTOVENTO – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC – 13,5%.

Notes sensorielles

Couleur: un rouge rubis lumineux, avec des reflets violets et une consistance discrète.
Nez: très parfumé et vigoureux, le fruité vous conquiert avec de sa confiture de mûres, de prunes, de cerises acides et un joli sous-bois.
Goût: en bouche, on est séduit par une douceur sèche et une chaleur équilibrée qui semblent coexister en parfaite harmonie avec une fraîcheur modérée, une belle minéralité et des tanins magiquement veloutés. La saveur est en parfait accord avec les parfums du nez, auxquels on pourrait peut-être ajouter un délicat piquant et une note vineuse avec une amertume minimale.

Récolte
Né dans l’une des zones les plus prisées des Abruzzes, d’un vieux vignoble cultivé à Tendone, à une altitude idéale pour assurer une formidable amplitude thermique et avec une magnifique exposition.

Un extraordinaire Montepulciano d’Abruzzo DOC, obtenu à partir d’une récolte au début du mois d’octobre, rigoureusement manuelle, d’une agriculture biologique certifiée, qui assure un respect maximal du milieu environnant.

Vinification
La vinification s’effectue dans des cuves en acier thermo-conditionnées, suivie d’une fermentation malolactique et d’une maturation ultérieure de 6 mois dans des cuves en ciment, puis d’une mise en bouteille en absence totale d’oxygène.

Comment accompagner notre vin Sottovento Montepulciano d’Abruzzo DOC
Servez-le à 14-16 degrés, si possible dans un grand gobelet, et débouchez-le toujours un peu avant de le servir pour qu’il puisse bien s’ouvrir et s’exprimer au mieux.

Exquis en toute occasion, il peut être dégusté seul ou en compagnie, de préférence avec des plats bien structurés et savoureux : apéritifs, entrées, plats végétariens, viandes rouges et fromages de moyenne et longue garde.

Nous pensons à des bruschette à l’italienne, des fettuccine aux cèpes, un coquelet au barbecue, des poivrons farcis à la viande ou des plateaux de fromages affinés.

Poids	1,45 kg
Couleur	Un rouge rubis lumineux, avec des reflets violets et une consistance discrète.
Biologique	Oui
Raisins	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Taux d'alcool	13,5%
Année	2021
Vinification	vinification en acier, puis malolactique, puis 6 mois en ciment et mise en bouteille.
Tailler du récipient	0,75 L
Température de service	14-16°C
Aliments conseillés	apéritifs, entrées, plats végétariens, viandes rouges et fromages vieillis.
Quand le déguster	il y a toujours une occasion pour un vin rouge avec une forte personnalité mais avec un excellent caractère.
Durée de conservation	si bien conservée, il nous donne de grandes satisfactions, même après de nombreuses années.

22 avis pour Montepulciano d’Abruzzo DOC Sottovento biologique 0,75L

Note 4 sur 5

Lhoir Michel (client confirmé) – janvier 24, 2021

Agréable, frais et puissant
Note 4 sur 5

realscud (client confirmé) – mars 4, 2021

Très agréable en bouche même si un peu trop doux
Note 5 sur 5

Patrice Peter (client confirmé) – mars 23, 2021

Reçu colis en bonne état et le vin de bonne qualité et très bon .
Note 5 sur 5

geneteric6501 (client confirmé) – avril 13, 2021

très agréable en bouche et après
Note 5 sur 5

d.vdevelde (client confirmé) – avril 17, 2021

un très bon gout.
Mi ha piacuto tanto!
Note 5 sur 5

Gaetano Palermo (client confirmé) – juin 4, 2021

Vin très doux, parfumé et très agréable en bouche. Est très polyvalent et se partage agréablement tout au long du repas. Je le conseille car il le mérite.
Note 4 sur 5

francis badard (client confirmé) – juin 16, 2021

Expédition rapide et bien sécurisée, Vin de bonne tenue, rapport qualité prix imbatable.
Note 5 sur 5

Robert van Apeldoorn (client confirmé) – juin 18, 2021

Le colis est arrivé rapidement, en parfait état. Le processus d’’achat et de livraison est très professionnel. Vins d’excellente qualité, surtout compte tenu du prix, le Sottovento est très bien, le Pecorino aussi. J’aime la région, donc cela me ravit d’autant plus.
Note 5 sur 5

Gaetano Palermo (client confirmé) – juin 23, 2021

Par sa qualité en bouche et son parfum, je n’ai pas hésité à passer une seconde commande. Je le conseille car très bon rapport qualité/prix.
Note 4 sur 5

Henk Strating (client confirmé) – juillet 6, 2021

Very good Montepulciano, very good price!
Note 4 sur 5

adrietmoni (client confirmé) – août 1, 2021

Très bon vin rapport qualité / prix imbattable 10/10
Et mes parents sont des Abruzzes.
A conseiller
Note 5 sur 5

adomaar (client confirmé) – août 7, 2021

the best in years
Note 5 sur 5

Nicola Di fiore (client confirmé) – août 7, 2021

tes bon vin et le meilleur emballage que j ai rencontré dans ma carrière et j ai 67 ans
Note 5 sur 5

Sébastien Sytche (client confirmé) – novembre 2, 2021

Excellent.
Envoi rapide et parfait
Note 5 sur 5

jean-louis-barbier (client confirmé) – décembre 4, 2021

nous adorons avec les viandes et le fromage
Note 5 sur 5

jean-louis-barbier (client confirmé) – décembre 4, 2021

Très bon rapport qualité/prix
Note 5 sur 5

matija (client confirmé) – décembre 17, 2021

Excellent, fruité et facile à boire
Note 4 sur 5

jmdandreu (client confirmé) – février 16, 2022

Très rond, parfumé mais manque un peu d’acidité.
Note 5 sur 5

Guy Villequey (client confirmé) – septembre 7, 2023

Excellent rapport qualité /prix.
Très bon vin, charnu, avec beaucoup de présence
Note 4 sur 5

yves Talhouet (client confirmé) – septembre 30, 2023

très agréable
Note 5 sur 5

Sepp-Dietrich Richau (client confirmé) – décembre 15, 2023

Super. Ein ganz köstlicher Wein
Note 5 sur 5

s.kaz (client confirmé) – mars 1, 2024

Parfait