{"id":34237,"date":"2022-01-20T16:14:49","date_gmt":"2022-01-20T14:14:49","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.torricantine.com\/?p=34237"},"modified":"2024-06-18T15:19:30","modified_gmt":"2024-06-18T13:19:30","slug":"duefte-von-unserem-trebbiano-anfang-januar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop.torricantine.com\/de\/blog\/duefte-von-unserem-trebbiano-anfang-januar\/","title":{"rendered":"D\u00fcfte von unserem Trebbiano Anfang Januar"},"content":{"rendered":"\n<p>&#8222;WIE WAHR ES IST, DASS IM WEIN DIE WAHRHEIT LIEGT, WERDE ICH IHNEN ALLES ERZ\u00c4HLEN, OHNE GEHEIMNISSE.&#8220; Shakespeare<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Es ist ein kalter Januartag, die Sonne geht unter und f\u00e4rbt den Himmel in ein feuriges Rot, das mit seinen Farben, die an die Sommertage erinnern und das Verlangen, mich von den D\u00fcften und Noten von diesem Trebbiano d\u2019Abruzzo mitrei\u00dfen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Wie viel Wahrheit im Wein steckt, in einer einfachen Flasche finden wir unendliche Empfindungen, Geschichten und Emotionen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Wir finden alles, was wir brauchen, aber vor allem kann Wein in diesem Moment zu einem Mittel werden, um zu reisen, um neue Gebiete zu entdecken und uns die Sch\u00f6nheit der Orte vorzustellen, an denen er geboren, gewachsen und sich verwandelt hat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Heute gibt es also keine Geheimnisse, ich m\u00f6chte Ihnen die ganze Wahrheit \u00fcber diese Rebe erz\u00e4hlen, aber vor allem die Geheimnisse und Emotionen, die mir dieser Wein vermitteln konnte.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Die Urspr\u00fcnge des Trebbiano d&#8217;Abruzzo DOC<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Trebbiano d&#8217;Abruzzo ist eine einheimische wei\u00dfe Rebsorte der Abruzzen, die zur gro\u00dfen italienischen Trebbiani-Familie geh\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Es handelt sich um eine sehr alte Rebe, die in der Antike nach Italien kam und bereits den alten R\u00f6mern bekannt war. Plinius der \u00c4ltere erw\u00e4hnt in seinen Schriften das \u201evinum Trebulanum\u201c, also den hausgemachten Wein, da es scheint, dass der Name dieser Rebe von \u201eTrebula\u201c abgeleitet ist, was so viel wie Bauernhof bedeutet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Die Abruzzen mit ihrem h\u00fcgeligen und bergigen Gebiet und der N\u00e4he zum Meer sind ein idealer Ort f\u00fcr den Weinanbau und aus diesem Grund hat der Trebbiano in den Abruzzen die idealen klimatischen Bedingungen gefunden, um sich von seiner besten Seite ausdr\u00fccken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Die Eigenschaften von Trebbiano d&#8217;Abruzzo<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Die DOC-Bezeichnung Trebbiano d&#8217;Abruzzo ist die einzige DOC in den Abruzzen, die ausschlie\u00dflich einem Wei\u00dfwein gewidmet ist, und ihr Produktionsgebiet umfasst genau das gleiche Gebiet wie Montepulciano d&#8217;Abruzzo DOC.<\/p>\n\n\n\n<p>Trebbiano d\u2018Abruzzo ist mit rund 14.000 Hektar die am weitesten verbreitete wei\u00dfe Rebsorte der Region.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Es ist eine sehr vielseitige Rebe mit ganz besonderen Eigenschaften, die in ihrer Jugend frische, fruchtige und angenehme Weine ergibt, aber wenn der Anbau mit geringen Ertr\u00e4gen und genauen Weinbereitungsprozessen erfolgt, kann dieser Wein sogar mit der Reifung im Holz Weine ergeben, von gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit und Charakter, die sich durch Struktur, Komplexit\u00e4t, aromatische Tiefe und Langlebigkeit auszeichnen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Trebbiano d&#8217;Abruzzo DOC &#8211; Rosarubra <\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Der <a href=\"https:\/\/shop.torricantine.com\/de\/produkt\/rosarubra-trebbiano-dabruzzo-doc-075l-weiswein\/\">Trebbiano d&#8217;Abruzzo DOC<\/a> des Weinguts Rosarubra ist ein stiller Wei\u00dfwein, der zu 100% aus Trebbiano-Trauben hergestellt und aus sorgf\u00e4ltiger und strenger biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Die st\u00e4ndige Begr\u00fcnung des Weinbergs, die sorgf\u00e4ltige Ernte mit manueller Auswahl an Anfang September geernteten Trauben, die optimale Belichtung und der sehr geringe Ertrag verst\u00e4rken den Charakter einer Frucht, mit D\u00fcften die die Natur in sich tr\u00e4gt, mit einem extremen Reichtum an floralen Aromen sowie einem starken Bezug zur Frucht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Die Vinifikation erfolgt ausschlie\u00dflich in thermoklimatisierten Stahlf\u00e4ssern bei einer Temperatur von 12\u00b0C, gefolgt von einer Reifezeit von ca. 6 Monaten. Dann wird er unter Sauerstoffausschluss in die Flasche abgef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Dieser Trebbiano d&#8217;Abruzzo ist ein aufrichtiger Wein, der die Sch\u00f6nheit seines Landes Schluck f\u00fcr Schluck perfekt beschreibt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Wein mit strohgelber Farbe, blumigen Aromen, berauschenden Frischegef\u00fchlen und unendlicher Weichheit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\">Seine s\u00e4uerliche und herzhafte Note entf\u00fchrt Sie in die H\u00fcgel der Abruzzen mit Blick auf das Meer, befreit Ihren Geist und l\u00e4sst Sie grenzenlos in diesem unendlichen Himmel, der ohne jedes Geheimnis zu sein scheint.<\/p>\n\n\n\n<p>Gehen Sie hier zum <a href=\"https:\/\/shop.torricantine.com\/de\/produkt\/rosarubra-trebbiano-dabruzzo-doc-075l-weiswein\/\">Weinblatt<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;WIE WAHR ES IST, DASS IM WEIN DIE WAHRHEIT LIEGT, WERDE ICH IHNEN ALLES ERZ\u00c4HLEN, OHNE GEHEIMNISSE.&#8220; 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