Rosé Fasswein in einem 3-Liter-PET-Behälter
Sinnliche Noten
Farbe: kirschrosa, klar und von angemessener Konsistenz.
Geruch: Wahrnehmbare Aromen von Kirsche, Himbeere und einer zarten Weinigkeit.
Geschmack: Die olfaktorischen Hinweise werden bestätigt; er ist trocken, delikat und weich, mit guter Frische und Geschmack und einer zufriedenstellenden Persistenz.
Die Weinlese:
Der Wein stammt aus einem der für die Weinherstellung am besten geeigneten Gebiete der Abruzzen, aus Weinbergen, die an der Pergola der Abruzzen angelegt sind und von einer ausgezeichneten Belichtung und Temperaturschwankung profitieren, sowie von einer Ernte im September.
Die Weinbereitung:
Rosé-Weinbereitung und kurze Reifung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern vor der Abfüllung unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff.
Kombination mit unserem unser Roséwein:
Der Rosé kann mit fast allen Speisen und unter allen Umständen kombiniert werden. Ziemlich kalt serviert, bei höchstens 8-10 Grad, passt er perfekt zu Aperitifs, Vorspeisen, Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten, weißem und rotem Fleisch und frischen oder mittelalten Käsesorten.
Stellen Sie sich gratinierte Garnelen- und Zucchinispieße vor, ein Muschelsauté, Risotto mit Pilzen, gebratene Lammkeule oder einen halbgereiften Caciocavallo aus den Abruzzen.
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